50 лет назад в Свердловской области была открыта школа «Экономика советской торговли», на базе которой позднее был создан народный университет. С 1970 года в нем учились многие заведующие магазинов, столовых, отделами магазинов, бухгалтеры торговых предприятий и организаций, заведующие производственными столовыми.
Занятия для 75 слушателей курса проводились 2 раза в месяц. Большую помощь народному университету в плане экономического образования работников ритейла оказывал в те годы Свердловский институт народного хозяйства (теперь УрГЭУ), в частности кафедра экономики и организации торговли факультета товароведения и организации торговли.
Многие годы преподаватели нашего вуза проводили большое количество квалифицированных и интересных лекций на актуальные темы торговли и общественного питания.